recipe 1

{:he}[vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” el_class=”zehavi-menu-row”][vc_column][vc_column_text][zehavi_menu][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=””][vc_column offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm” css=”.vc_custom_1463994276112{margin-top: -40px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1464077117935{margin-top: 0px !important;}”][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=””][vc_column offset=”vc_hidden-xs”][vc_column_text css=”.vc_custom_1464077130644{margin-top: 0px !important;}”][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”right” background_image=”338″ background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” css=”.vc_custom_1464080459778{margin-bottom: 200px !important;}”][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1464080627423{margin-top: 50px !important;margin-bottom: 10px !important;}”]

עמוד הבית > מתכונים > גוואקמולי מזרחי

[/vc_column_text][vc_row_inner row_type=”row” type=”full_width” text_align=”right” css_animation=”” css=”.vc_custom_1463995036249{margin-top: 15px !important;background-image: url(https://www.zahavihakerem.com/wp-content/uploads/2016/02/story_canvas.jpg?id=179) !important;}”][vc_column_inner offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm”][vc_column_text css=”.vc_custom_1464079534270{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}”]

גוואקמולי מזרחי – 4 עד 6 מנות

[/vc_column_text][vc_column_text]המקסיקנים טוענים כי האבוקדו הוא פרי מעורר תשוקה, התימנים טוענים כי הזחוק הוא מזון של אהבה. ביחד זה מתכון מנצח ![/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1464079684603{padding-bottom: 30px !important;}”]

המצרכים הנדרשים:

• 2 אבוקדו בינוניים – גדולים
• מיץ מלימון שלם
• 2-3 שיני שום כתושות,
• 1 בצל אדום קטן חתוך דק
• 1 עגבנייה בינונית, נקייה מגרעינים וחתוכה לקוביות
• 1-2 כפיות של זחוק זהבי חריף עדין או חריף מאוד, על פי העדפה אישית – אדום או ירוק מלח,
• פלפל שחור גרוס,
• 1-2 כפיות מיונז / שמנת חמוצה , יוגורט
• כוסברה טריה קצוצה לקישוט

[/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1464079728393{padding-bottom: 130px !important;}”]

אופן ההכנה:

• להוציא מהאבוקדו את התכולה, למעוך היטב, להוסיף לימון ושום, לערבב בעדינות את שאר החומרים – עגבניה, בצל, זחוק זהבי, לתבל במלח ופלפל שחור.
• לקשט בכוסברה, להגיש עם רבעי טורטיות או טוסטים של פיתה מקמח מלא.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner row_type=”row” type=”full_width” text_align=”right” css_animation=”” css=”.vc_custom_1504203534165{margin-top: 15px !important;background-image: url(https://www.zahavihakerem.com/wp-content/uploads/2016/02/story_canvas.jpg?id=179) !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″ offset=”vc_hidden-xs”][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”4/6″ offset=”vc_hidden-xs”][vc_column_text css=”.vc_custom_1464079534270{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}”]

גוואקמולי מזרחי – 4 עד 6 מנות

[/vc_column_text][vc_column_text]המקסיקנים טוענים כי האבוקדו הוא פרי מעורר תשוקה, התימנים טוענים כי הזחוק הוא מזון של אהבה. ביחד זה מתכון מנצח ![/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1464079684603{padding-bottom: 30px !important;}”]

המצרכים הנדרשים:

• 2 אבוקדו בינוניים – גדולים
• מיץ מלימון שלם
• 2-3 שיני שום כתושות,
• 1 בצל אדום קטן חתוך דק
• 1 עגבנייה בינונית, נקייה מגרעינים וחתוכה לקוביות
• 1-2 כפיות של זחוק זהבי חריף עדין או חריף מאוד, על פי העדפה אישית – אדום או ירוק מלח,
• פלפל שחור גרוס,
• 1-2 כפיות מיונז / שמנת חמוצה , יוגורט
• כוסברה טריה קצוצה לקישוט

[/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1464079728393{padding-bottom: 130px !important;}”]

אופן ההכנה:

• להוציא מהאבוקדו את התכולה, למעוך היטב, להוסיף לימון ושום, לערבב בעדינות את שאר החומרים – עגבניה, בצל, זחוק זהבי, לתבל במלח ופלפל שחור.
• לקשט בכוסברה, להגיש עם רבעי טורטיות או טוסטים של פיתה מקמח מלא.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=””][vc_column offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm vc_hidden-xs”][vc_column_text][breadcrumb titles=”גוואקמולי מזרחי” links=”recipe-1″][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]{:}{:en}[vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” el_class=”zehavi-menu-row”][vc_column][vc_column_text][zehavi_menu lang=”en”][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=””][vc_column offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm” css=”.vc_custom_1503842860560{margin-top: -40px !important;}”][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”full_width” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=””][vc_column offset=”vc_hidden-xs” css=”.vc_custom_1503843550249{margin-top: -10px !important;}”][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row row_type=”row” use_row_as_full_screen_section=”no” type=”grid” angled_section=”no” text_align=”left” background_image_as_pattern=”without_pattern” css_animation=”” css=”.vc_custom_1503643252344{margin-bottom: 200px !important;}”][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1505238490396{margin-top: 50px !important;}”]

Home > Recipes > Middle Eastern Guacamole

[/vc_column_text][vc_row_inner row_type=”row” type=”full_width” text_align=”left” css_animation=”” css=”.vc_custom_1503844497432{margin-top: 30px !important;}”][vc_column_inner offset=”vc_hidden-lg vc_hidden-md vc_hidden-sm” css=”.vc_custom_1504203596564{margin-bottom: 41px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1503643876502{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}”]

Middle Eastern Guacamole – Makes 4-6 servings

[/vc_column_text][vc_column_text]

Considered an aphrodisiac in Latin America, the Avocado is deemed an amorous fruit in Yemenite tradition. To us it just sounds like a match made in heaven.

[/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1505238326763{padding-top: 20px !important;}”]

Ingredients:

• 2 Ripe medium sized avocados
• Juice from one lemon
• 2-3 minced cloves of garlic
• 1 small finely chopped red onion
• 1 medium sized unseeded tomato, chopped into small cubes
• 1-2 teaspoons original Zahavi Zhug. Hot or mild Zhug is a matter of your preference
• Ground black pepper
• 1-2 tablespoons Light Mayonnaise OR alternatively Sour cream / plain Yogurt
• Chopped Cilantro

[/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1505238337033{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 10px !important;}”]

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner row_type=”row” type=”full_width” text_align=”left” css_animation=”” css=”.vc_custom_1504203844813{margin-top: 30px !important;margin-bottom: 60px !important;padding-bottom: 155px !important;background-image: url(https://www.zahavihakerem.com/wp-content/uploads/2016/05/thatch-bg-1000.jpg?id=880) !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”4/6″ offset=”vc_hidden-xs”][vc_column_text css=”.vc_custom_1503643876502{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;}”]

Middle Eastern Guacamole – Makes 4-6 servings

[/vc_column_text][vc_column_text]

Considered an aphrodisiac in Latin America, the Avocado is deemed an amorous fruit in Yemenite tradition. To us it just sounds like a match made in heaven.

[/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1505238349081{padding-top: 20px !important;}”]

Ingredients:

• 2 Ripe medium sized avocados
• Juice from one lemon
• 2-3 minced cloves of garlic
• 1 small finely chopped red onion
• 1 medium sized unseeded tomato, chopped into small cubes
• 1-2 teaspoons original Zahavi Zhug. Hot or mild Zhug is a matter of your preference
• Ground black pepper
• 1-2 tablespoons Light Mayonnaise OR alternatively Sour cream / plain Yogurt
• Chopped Cilantro

[/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1505238358213{padding-top: 20px !important;padding-bottom: 10px !important;}”]

[/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1504203963294{padding-top: 30px !important;}”]

Enjoy!

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]{:}